第248章 川菜和油
( z) 油温慢慢的上升，锅里的油也渐渐开始沸腾起来。而这些油在翻滚间，锅里的香料也在跟着起起伏伏。香料里的香味儿逐渐被激发了出来，弥漫在整个厨房里，让其他正在忙碌着的厨师们都忍不住往这边看了一眼。
大多数的厨师都已经习惯了傅咏菡的出手惊人，但是没太过在意。不过新来的孙石就忍不住老是往这边飘眼睛了。
在对傅咏菡的厨艺感到震撼的同时，他其实更加羡慕章海和余康宁。
这两个小子运气真好，竟然能拜傅咏菡为师！
他要是也有这么个师傅就好了。
有这么好的师傅带着，这两人将来就是想不出头都不可能啊！
傅咏菡闻着锅里混着香料的油香，看香料已经被熬得差不多了，就将锅底的火换成了小火，继续熬煮。
一段时间过后，锅里的两种油逐渐混杂到了一起，香料也在慢慢挥发。整锅油呈现出一抹透亮的黄色，让人光是看着闻着就觉得心旷神怡。
傅咏菡又将之前准备好的下脚料倒了进去，然后又加了一次香料，仍然用小火慢熬，时不时的还会拿着大勺在里头搅拌一下。
这油还需要熬上一段时间，傅咏菡让余康宁守着油锅，自己则准备起了另外一道菜。
麻婆豆腐。
麻婆豆腐的主料是豆腐和肉。肉可以选择猪肉，也可以选择牛肉，单看个人的口味。因为考虑到还有一道椒麻牛肉，所以傅咏菡这次选择了猪肉。
将猪肉飞快的剁碎，章海甚至觉得自己的眼神还没有反应过来，傅咏菡就已经将剁好的肉末装碗备用了。(。)天蚕土豆改编的3d浮空炫斗手游《全民大主宰》公测啦，想玩的书友们请关注微信公众号进行下载安装 ( 手游开服大全 搜索 sykfdq 按住3秒即可复制 ) z
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